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Sal Marina

Sal Marina

 

 

¿Qué son los beneficios de la sal marina?

Se conoce de la extracción de sal desde la Era de Hierro. Hay dos tipos de sal, la sal gema de las minas y la sal marina. Siendo esta última la de uso extendido en la actualidad y la de extracción más sencilla y menos costosa.

La sal marina se extrae en salinas en las playas de los mares, por evaporación del agua de mar y ayuda del viento, lo que al final produce cristales de sal. La  composición de la sal marina es de un 86% de cloruro sódico y trazas de oligoelementos como calcio, cloruro de magnesio, potasio, yodo y manganeso. La sal marina refinada contiene exclusivamente cloruro de sodio (un 99%).
La composición de la sal varía de donde se encuentre la salina. Si se encuentra en el Océano Atlántico es más rica en sales de magnesio y partículas de flora marina, que la sal del Mar Mediterráneo por ejemplo. 

Además de los usos tradicionales para sazonar la comida y de necesidad para la subsistencia del cuerpo o de preservar carnes y pescados, tiene propiedades medicinales.

Propiedades medicinales

  • Promover junto con otros minerales la estabilización de la presión sanguínea.
  • Estabilizar latidos irregulares del corazón.
  • La sal marina es un fuerte antihistamínico. Ha sido usada en pacientes con episodios de asma, enfisema y fibrosis quística.
  • Antiséptica. 
  • Extraer del interior de las células cerebrales la acidez.
  • Extraer la acidez del cuerpo en los riñones y trasladarla a la orina.
  • Controlar el estrés y ayudar en tratamientos emocionales y desordenes afectivos.
  • Prevenir el cáncer.
  • Regular el sueño.

La sal marina tiene estos beneficios adicionales pero no se puede abusar en su consumo. Se tiene que asegurar tomar suficiente agua en el día para eliminar el exceso de sal en su cuerpo.

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