¿Qué son las propiedades del té verde?
El té verde se obtiene de las mismas hojas del arbusto Camellia Sinensis, al igual que el té
negro originario de Asia.
De las hojas de té verde se obtiene el extracto del mismo, que puede tener efectos
medicinales y las infusiones de sus hojas pueden traer beneficios a la salud.
Se deben procesar las hojas frescas del arbusto para obtener té verde, con muy poca
oxidación en su procesamiento, siendo el proceso del té negro completamente diferente.
El té verde entre sus componentes contiene aminoácidos como la valina, arginina, niacina,
teanina e histidina. A su vez alcaloides como la cafeína y la teína. Tiene presencia de ácidos
como el ácido ascórbico (vitamina C), el caféico, salicílico y el nicótico.
La infusión tiene sales minerales como el potasio, fósforo y el magnesio. La propiedad
antioxidante del té verde es la más conocida por su alta cantidad de polifenoles, así como
fibras que estimulan la realización de los procesos digestivos. Tiene cantidades altas de
vitamina B, C y E.
En algunos países milenarios de Oriente existe la ceremonia del té como en China y Japón.
En la cultura británica constituye un verdadero ritual el del té, siendo los principales
consumidores en Occidente.
Propiedades Medicinales.
- Las principales propiedades del té verde son:
- Ayudar a bajar de peso eliminando el tejido adiposo.
- Proveer un efecto diurético (ayuda a eliminar líquidos).
- Disminuir la síntesis del colesterol malo en el cuerpo o LDL a nivel del hígado. Aumentar a su
vez la síntesis del colesterol bueno o HDL retirándolo de la sangre y enviándolo al hígado para
producir ácidos biliares.
- El aminoácido contenido en el té verde, la L-teanina, puede reducir la ansiedad.
- Promover el aumento de aire en los pulmones y ayudar a mejorar episodios de asma.
- Reducir el riesgo posible de padecer enfermedades cardiovasculares.
- Prevenir la diabetes al controlar los niveles de glucosa en sangre.
- Para enfermos agudos de artritis se ha comprobado que puede reducir la inflamación de las
articulaciones.
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